コーヒーで一服：環境と地域再生などを考えるブログ：SSブログ

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コーヒーで一服　[美味いもの] [編集]

肌寒～い雨の一日、ということで温かい飲み物を。

管理人、割とコーヒー好きでコーヒー店ではもちろんのこと、実際に豆を買い家で挽いて飲むこともしばしばです。お気に入りの豆を自家焙煎のお店から直に送っていただいてます↓。

このお店、紫陽花寺として知られる千葉県松戸市の本土寺の近くにあります。小さなお店ですがれっきとした自家焙煎のコーヒー店なんです。マスターの笑顔が鯵ヶ沢の秋田犬・アラオ？にそっくり。シャイなマスターが一生懸命に焙煎に取り組んでいます。

まだ開店して１年少しですが、名前ばかりの有名店には絶対に無い味わいのコーヒーを感じます。観光を兼ねて来店した方のクチコミで、千葉県内はもとより、都内や福島、山形の方からのFAX注文があるそうです。かく言う私も遠くから注文してますが（笑）。

マスコミに売り込んで有名になった店って、大量販売が目的で、とても自家焙煎なんて言えない所が殆ど。やはり小さな店で一生懸命なマスターの店が好きだし、大切にしていきたいものですね。

ご興味のある方は、電話またはFAXでご注文されるとよいかと思います。マスターが丁寧に教えてくださいます（かふぇ　ど　えんで　：　Tel ＆FAX　047-345-1109）。